Gerade in der Weihnachtszeit ist es besonders oft in Gebrauch, das Backpapier. Man verwendet es, um leckere Sachen im Ofen zu backen, wie beispielsweise Plätzchen. Es stellt sicher, dass deine Leckereien nicht am Blech kleben bleiben. Aber wie sollte man Backpapier am besten entsorgen? Schmeißt man es in die Papiertonne? Oder gehört es doch eher in den Restmüll? Das erfährst du im folgenden Artikel.

Gehört Backpapier in den Papiermüll?

Wenn es nach dem Namen gehen würde, gehört das Papier natürlich in die Papiertonne. Dem ist aber nicht so. Zwar besteht das Papier hauptsächlich aus Holz, dennoch wird es mit einer hauchdünnen Schicht Silikon oder Teflon beschichtet, damit die Backware im Ofen nicht festbackt. Beides (PTFE) löst sich in Wasser nicht auf und das Papier lässt sich daher nicht wie „normales“ Altpapier recyceln, schreibt Utopia. Zudem ist benutztes Backpapier meistens mit Öl oder anderen Speiseresten verschmutzt, was ein weiteres Problem für das Recycling darstellt.

In diese Tonne gehört das Papier

Wenn du dir jetzt denkst, dass das Papier wegen der Beschichtung vielleicht in die gelbe Tonne gehört, liegst du auch hier falsch. Backpapier sollte man nämlich am besten in der Restmüll – also der schwarzen oder grauen – Tonne entsorgen.

Kann Backpapier recycelt werden?

Die Beschichtung des Papiers macht es schier unmöglich, das Papier zu recyclen. Landbell Deutschland schreibt, dass das darin liegt, da für das Recycling von Papier die Papierfasern in Wasser gelöst werden müssen. Das ist bei beschichtetem Papier nicht möglich. Stattdessen muss das Papier verbrannt werden. Die Verwendung von Silikonen und Teflon in Backpapier kann beim Verbrennen giftige Stoffe freisetzen und die Umwelt belasten.

Welche Backpapier-Alternativen gibt es?

Statt Backpapier gibt es natürlich auch umweltfreundliche Alternativen, wie beispielsweise Backmatten 🛒 und Dauerbackfolie 🛒. Diese wiederverwendbaren Optionen sind ressourcenschonender und reduzieren den Abfall. Eine weitere Möglichkeit besteht darin, das Backblech einfach einzufetten – eine klassische Methode, die nicht nur umweltfreundlich ist, sondern auch effektiv.

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