Lust auf einen erfrischenden Sommerdrink, auf den du nie selbst gekommen wärst, aber den du jetzt unbedingt probieren möchtest? Ein Aperol Kombucha Cocktail ist genau das, was du dir jetzt zubereiten willst. Verrückte Idee? Wir haben das Rezept dazu.

Was ist Aperol? Was ist Kombucha?

Aperol ist ein italienischer Bitterlikör und bekannt für seine leuchtend orange Farbe und den bittersüßen Geschmack. Mit einem Alkoholgehalt von 11 Prozent ist er milder als viele andere Bitterliköre und ideal für erfrischende Sommerdrinks.

Kombucha, ein fermentiertes Teegetränk, entsteht durch die Fermentation von gesüßtem Tee mit einer speziellen Kultur aus Bakterien und Hefen. Dank seiner probiotischen Eigenschaften fördert Kombucha die Verdauung und stärkt das Immunsystem. Die sprudelnde Textur und der herbe Geschmack machen es zu einer perfekten Ergänzung für unseren Cocktail. Willst du es versuchen?

Die perfekte Kombination im Glas?

Die Kombination von Aperol und Kombucha in einem Cocktail vereint das Beste aus zwei Welten: die bittersüße Note des Aperitifs und die erfrischende, leicht säuerliche Qualität von Kombucha, die man in Japan so sehr liebt. Der Prosecco fügt eine spritzige Komponente hinzu, die den Drink besonders lebendig macht.

Aperol mit Kombucha: Die Zutaten

Das brauchst du für dein Cocktail-Experiment mit Kombucha:

100 ml Prosecco
40 ml Aperol
25 ml frischer Zitronensaft
60 ml purer Kombucha, wie zum Beispiel der von The Gutsby Captain 🛒
1 Zitronenscheibe zur Garnitur

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Die Zubereitung

Die Zubereitung ist easy, die Zutaten kannst du alle fertig kaufen, musst nicht aufwendig Kombucha bei dir in der Küche reifen lassen. Einfach alles vermischen und den Drink genießen:

Fülle ein Weinglas mit Eiswürfeln.
Gieße den Prosecco, Aperol und Zitronensaft in das Glas.
Fülle den Drink mit Kombucha auf.
Garniere den Cocktail mit einer Zitronenscheibe.

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Fazit: Ein Cocktail für jede Gelegenheit

Der Aperol Kombucha Cocktail ist mehr als nur ein Getränk – er ist schon irgendwie ein kleines Erlebnis. Das du nicht wiederholen musst, wenn es dir nicht schmeckt. Aber, wer weiß, es erweitert deinen Horizont, wenn du öfter neue Dinge probierst.

Cheers!

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