Er ist süß-herb, er ist spritzig, es ist ein Hugo oder auch als Holunder Spritz bekannt! Was steckt in diesem erfrischenden Cocktail? Was du alles für den Sommer-Drink mit Holunderblütensirup brauchst, erfährst du hier.
Zutaten für deinen Hugo (Holunder Spritz)
Du benötigst für diesen Sommer-Drink Folgendes:
- 150 ml Prosecco oder trockener Sekt
- 50 ml Holunderblütensirup
- Etwas Limettensaft
- Frische Minzblätter
- Mineralwasser oder Soda
- Eiswürfel
- Einige dünne Scheiben frische Limette oder Zitrone zur Garnitur
Zubereitung
Die Zubereitung eines Hugos ist super einfach und dauert nur wenige Minuten.
- Nimm dir ein hohes Weinglas oder ein Longdrinkglas – und fülle es bis zur Hälfte mit Eiswürfeln.
- Gieße 50 ml Holunderblütensirup über das Eis. Der Holunderblüten-Sirup ist das Herzstück des Hugos und verleiht ihm sein Aroma.
- Zupfe ein paar frische Minzblätter ab und gib sie in das Glas. Ein Spritzer frischer Limettensaft sorgt für eine spritzige Note.
- Gieße nun langsam 150 ml Prosecco oder trockenen Sekt in das Glas. Achte darauf, dass du den Schaumwein langsam eingießt, um die Kohlensäure zu erhalten.
- Um deinen Hugo noch erfrischender zu machen, fülle das Glas mit einem Spritzer Mineralwasser oder Soda auf. Dies verleiht dem Cocktail eine leichte Spritzigkeit und macht ihn perfekt für warme Tage.
- Den Drink garnierst du mit einer frischer Limette oder Zitrone.
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Wissenswertes über Holunderblüten
Holunderblüten haben eine lange Geschichte in der Volksmedizin und werden oft für ihre potenziell entzündungshemmenden und immunstärkenden Eigenschaften geschätzt. Sie werden auch in der Küche verwendet, um Desserts und Gelees herzustellen.
Hinweis: Der Konsum von Alkohol ist nur für Personen ab 18 Jahren geeignet. Genieße deinen Sommer-Cocktail deswegen immer verantwortungsbewusst.
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