Das Oktoberfest gilt als das beliebteste Volksfest in Deutschland. So besuchten 2022 über 5,7 Millionen Menschen die Wiesn. Aufgrund der vielen Besuche:innen könnte man denken, dass die Kellnerinnen und Kellner auf dem Oktoberfest ziemlich viel Geld verdienen. Hier sagen wir dir, wie viel sie wirklich verdienen.
So viel verdient eine Kellnerin auf dem Oktoberfest wirklich
Das Oktoberfest beginnt dieses Wochenende und geht bis zum 3. Oktober. Wahrscheinlich wird es auch dieses Jahr wieder Millionen Besucher:innen aus aller Welt anziehen. Doch verdienen die Menschen mit Ständen auf dem Oktoberfest wirklich so viel, wie man vielleicht denkt?
Tiktokerin und Oktoberfest-Kellnerin @vendewa berichtet davon, wie sich das Einkommen auf dem Oktoberfest zusammensetzt. So sagt sie, es gäbe wie bei allen anderen Volksfesten keinen Stundenlohn. So erfolgt die Bezahlung über Trinkgeld plus einer Differenz zwischen Ein- und Verkauf. So starten die Gastwirt:innen meist bei ca. 1000 Euro im Minus, da beispielsweise Besteckgeld zu zahlen ist. Auch Übernachtungskosten und Kleidungskosten müssen im Vorhinein selbst gezahlt werden.
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Das Bediengeld auf den Gutscheinen, die beim Bier-Kauf ausgegeben werden, ist außerdem laut ihr kein Trinkgeld. Es handelt sich dabei um die Differenz, die die Kellnerinnen bekommen.
Zudem ist das Geld, mit dem sie nach Hause gehen, laut der TikTokerin eine Frage des Glücks. Denn: Die Bereiche des Festes werden im Vorhinein eingeteilt. Mit etwas Glück landet man also auf den Guten und reservierten Bereichen. Wenn nicht und wenn das Wetter zudem nicht mitspielt, verdient man demnach nicht so viel.
SO setzt sich der Verdienst einer Wiesn-Kellnerin in der Regel zusammen
FocusTV gibt folgende Durchschnittsummen an: 50 Cent soll eine Wiesn-Kellenerin an einer verkauften Mass verdienen, und im Durchschnitt nochmal 50 Cent an Trinkgeld. Zählt man die Mengen an Bier, die ausgegeben werden, können das ca. 5200 bis 8000 € sein. Allerdings bei einer Arbeitszeit von 14 bis 16 Stunden am Tag und das durchgehend für 16 bis 18 Tage Schlepperei.
Die Unterschiede sind wie oben gesagt sehr groß: Am meisten bekommt eine Wiesnbedienung in einer Box eines Zeltes, in dem nicht nur Bier, sondern auch Wein und Champagner ausgeschenkt werden, am wenigsten verdienen sie, wenn im Biergarten gearbeitet wird, denn wenn das Wetter schlecht ist, gibt es wenig Gäste und damit auch kaum Umsatz.
Trinkgeld: Eine Glückssache?
Es gibt demnach viele verschiedene Faktoren, die beim Verdienst auf dem Oktoberfest eine große Rolle spielen. Eine Menge an Besucher:innen heißt also nicht gleich eine Unmenge an Geld. Mit etwas Glück und einem gut positionierten Stand, sowie viel Trinkgeld, können Kellner:innen allerdings mit etwas mehr Geld aus dem Fest rausgehen.
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