Trockenobst ist eine gesunde Alternative, wenn du nach einem süßen Snack suchst, der keinen raffinierten Zucker und Weizenmehl enthält. Doch nicht immer hat man eine Tüte getrocknetes Obst zur Hand. Die Lösung: getrocknete Apfelringe! Denn die süßen Apfelscheiben kannst du ganz leicht selbst zuhause machen. In diesem Artikel zeigen wir dir 3 Methoden.

Getrocknete Apfelringe: lecker, süß und trotzdem gesund

Getrocknete Apfelringe sind eine großartige Alternative zu zuckerhaltigen Leckereien. Sie sind reich an Ballaststoffen, die unsere Verdauung unterstützen und für ein langanhaltendes Sättigungsgefühl sorgen.

Zudem sind Äpfel reich an Vitamin C, Kalium und Antioxidantien. Durch das Trocknen werden diese Nährstoffe größtenteils konserviert. Im Vergleich zu vielen anderen Snacks sind getrocknete Apfelringe außerdem recht kalorienarm. Noch dazu sind getrocknete Apfelringe von Natur aus süß, ohne dass zugesetzter Zucker erforderlich ist. Das macht sie zu einer gesunden Alternative zu anderen Süßigkeiten.

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3 Möglichkeiten, getrocknete Apfelringe selbst zu machen

Du hast Lust bekommen und willst Apfelscheiben selber trocknen? Wir zeigen dir, wie es geht.

1. Getrocknete Apfelringe im Backofen

Die Zubereitung von getrockneten Apfelringen im Backofen ist eine der einfachsten Methoden. Du brauchst:

• Äpfel
• Zitronensaft (optional, um das Braunwerden der Äpfel zu verhindern)
• Ein scharfes Messer oder ein Apfelausstecher
• Ein Backblech mit Backpapier
• Einen Backofen

Anleitung:

1. Heize deinen Backofen auf etwa 80 Grad Celsius vor.
2. Wasche die Äpfel gründlich und entferne das Kerngehäuse mit einem Messer oder einem Apfelausstecher. Du kannst die Schale entweder dranlassen oder entfernen, je nach deinem persönlichen Geschmack.
3. Schneide die Äpfel in dünne Ringe, etwa 3-4 mm dick. Falls du möchtest, beträufle sie mit etwas Zitronensaft, um das Braunwerden zu verhindern.
4. Verteile die Apfelringe auf dem mit Backpapier ausgelegten Backblech.
5. Backe die Apfelringe im vorgeheizten Backofen für etwa 2-3 Stunden, bis sie getrocknet sind.
6. Lasse die Apfelringe abkühlen und bewahre sie in einem luftdichten Behälter auf.

2. Getrocknete Apfelringe mit einem Dörrgerät

Wenn du ein Dörrgerät besitzt, ist die Zubereitung von getrockneten Apfelringen besonders einfach. Du benötigst die folgenden Zutaten und Werkzeuge:

• Äpfel
• Zitronensaft (optional)
• Ein Dörrgerät

Anleitung:

1. Wasche die Äpfel und entferne das Kerngehäuse.
2. Schneide die Äpfel in dünne Ringe, etwa 3-4 mm dick. Du kannst sie mit Zitronensaft beträufeln, wenn du möchtest.
3. Platziere die Apfelringe auf den Dörrgestellen deines Geräts, wobei du sicherstellst, dass sie sich nicht berühren.
4. Stelle das Dörrgerät auf eine Temperatur von etwa 60-70 Grad Celsius ein und lasse es für 6-12 Stunden laufen, je nach gewünschter Konsistenz.
5. Die getrockneten Apfelringe sind fertig, wenn sie sich trocken und leicht biegsam anfühlen.
6. Lasse sie abkühlen und bewahre sie in einem luftdichten Behälter auf.

3. Getrocknete Apfelringe an der Luft trocknen

Diese Methode erfordert etwas Geduld, da die Apfelringe an der Luft trocknen. Du benötigst Folgendes:

• Äpfel
• Zitronensaft (optional)
• Ein scharfes Messer
• Ein Kühlregal oder ein Drahtgestell
• Ein sonniger, trockener Ort

Anleitung:

1. Wasche und entkerne die Äpfel, und schneide sie in dünne Ringe.
2. Optional: Beträufle die Ringe mit Zitronensaft.
3. Platziere die Apfelringe auf einem Kühlregal oder Drahtgestell an einem sonnigen, trockenen Ort. Du kannst sie auch an einer Schnur aufhängen.
4. Drehe die Ringe alle paar Stunden um und lasse sie für 5-7 Tage trocknen, bis sie die gewünschte Konsistenz erreichen.
5. Sobald die Apfelringe getrocknet sind, bewahrst du sie in einem luftdichten Behälter auf.

Fazit: Getrocknete Apfelringe muss man nicht kaufen

Die Zubereitung von getrockneten Apfelringen zu Hause ist super einfach. Zudem weißt du ganz sicher, dass die verwendeten Zutaten von guter Qualität sind und keine künstlichen Stoffe zugesetzt wurden. So sind sie ein leckerer, aber gesunder Snack für zwischendurch.

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