Unser Kartoffel-Steckrüben-Gratin wirft ein neues Licht auf die Steckrübe, die bisher ein eher unbeliebtes Wintergemüse war. Als Gratin mit Kartoffeln schmeckt sie hervorragend!
Nele ist gelernte Köchin. Die gebürtige Hannoveranerin begeistert sich schon ihr Leben lang für das Kochen. Ihre besondere Leidenschaft gilt der Fermentation. In ihrer Freizeit ist sie oft in der Natur anzutreffen, wo sie Wiesen und Wälder auf der Suche nach ausgefallenen Zutaten durchstreift.
Nele schreibt für das Portal: wmn.
Unser Kartoffel-Steckrüben-Gratin wirft ein neues Licht auf die Steckrübe, die bisher ein eher unbeliebtes Wintergemüse war. Als Gratin mit Kartoffeln schmeckt sie hervorragend!
