Du kennst sie sicherlich von Volksfesten und Weihnachtsmärkten: die leckeren Schoko-Apfelringe, die nicht nur Kinderaugen zum Leuchten bringen. Doch wusstest du, dass du diese köstliche Leckerei auch ganz einfach zuhause zubereiten kannst? Schoko-Apfelringe sind auch selbstgemacht ein Genuss. Also schnapp dir frische Äpfel und Schokolade und los geht’s!
Schoko-Apfelringe: der Klassiker vom Weihnachtsmarkt
Die Kombination von knackigen, saftigen Äpfeln und zartschmelzender Schokolade ist einfach unwiderstehlich. Auf Volksfesten und Weihnachtsmärkten sind Schoko-Apfelringe deshalb der Renner. Dabei kann man sie ganz leicht selbst machen.
Die Zubereitung ist ein Spaß für Jung und Alt und bringt ein bisschen Weihnachtsfeeling zu dir nach Hause in deine Küche!
Schoko-Apfelringe selber machen: So geht’s
Zutaten:
- 2 große Äpfel (am besten säuerliche Sorten wie Granny Smith)
- 200 g Schokolade (dunkle, weiße oder Milchschokolade – nach deinem Geschmack)
- Holzstiele oder Schaschlikspieße
- Bunte Streusel, gehackte Nüsse oder Kokosflocken (optional, als Toppings)
Zubereitung:
- Vorbereitung: Wasche die Äpfel gründlich und trockne sie ab. Entferne das Kerngehäuse der Äpfel, indem du sie in gleichmäßige Ringe von etwa 1 cm Dicke schneidest. Stecke Holzstiele oder Schaschlikspieße in die Mitte der Apfelringe. Lege ein Backblech mit Backpapier aus.
- Schokolade schmelzen: Bereite ein Wasserbad vor, indem du einen kleinen Topf mit Wasser etwa zur Hälfte füllst und es zum Kochen bringst. In eine hitzebeständige Schüssel gibst du die Schokolade. Die Schüssel sollte so groß sein, dass sie auf dem Topf aufliegt, ohne das Wasser zu berühren. Lasse die Schokolade unter gelegentlichem Rühren schmelzen, bis sie gleichmäßig flüssig ist.
- Apfelringe mit Schokolade überziehen: Tauche die vorbereiteten Apfelringe in die geschmolzene Schokolade. Du kannst die Apfelringe vollständig in die Schokolade tauchen oder nur die Hälfte, je nach Vorlieben. Du kannst auch verschiedene Toppings wie bunte Streusel, gehackte Nüsse oder Kokosflocken auf die Schokolade streuen, solange sie noch warm und klebrig ist.
- Trocknen lassen: Lege die Schoko-Apfelringe auf das vorbereitete Backblech und lasse sie vollständig trocknen. Das dauert in der Regel etwa 20-30 Minuten.
- Servieren und genießen: Sobald die Schokolade fest ist, sind deine selbstgemachten Schoko-Apfelringe bereit zum Vernaschen. Serviere sie auf einer Party, einem Kindergeburtstag oder einfach als süßen Snack für zwischendurch.
Fazit: Schoko-Apfelringe selber machen bringt Spaß und gute Laune
Selbstgemachte Schoko-Apfelringe schmecken nicht nur lecker. Die Zubereitung macht Spaß – egal, ob du es alleine, mit Freund:innen oder deiner Familie tust. Mit diesem einfachen Rezept kannst du den Weihnachtsmarkt-Genuss direkt zu dir nach Hause holen.