Mitten im Herzen von Paris, an der Rue Saint-Lazare, befindet sich ein McDonald’s, der weit mehr als nur Fastfood zu bieten hat. Schon von außen fällt die Filiale ins Auge: eine elsässische Fassade aus Holz und Stein, reich verziert mit Sonnenblumen, Mohnblumen und Herzen. Das Gebäude hebt sich deutlich von den üblichen Fastfood-Ketten ab und sorgt für staunende Blicke bei Passant*innen. wmn stellt die ungewöhnliche Filiale in Frankreich vor.
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McDonalds in Frankreich: Woher kommt die ungewöhnliche Fassade?
Die Geschichte des Gebäudes, das heute einen der außergewöhnlichsten McDonald’s Frankreichs beherbergt, reicht bis in die späte Belle Époque zurück. Im Jahr 1892 ließ der Gastronom Jacqueminot-Graff hier eine Brauerei errichten – das „Au Roi de la Bière“. Der Architekt L. Chausson entwarf das Haus zunächst schlicht, doch bereits 2 Jahre später verlieh Paul Marbeau der Fassade ihr prächtiges Gesicht: Fachwerk, Ziegel, florale Ornamente – ein Stück Elsass mitten in Paris.
Zur Eröffnung im Jahr 1894 kamen zahlreiche Politiker*innen und Prominente. Bald wurde das Haus zu einem beliebten Treffpunkt, nicht nur für Pariser Genießer*innen. Während des Ersten Weltkriegs sollen sich hier sogar Spione und Diplomaten getroffen haben – was dem Gebäude eine zusätzliche geheimnisvolle Aura verleiht.
Die Brasserie erlangte schnell Kultstatus, wurde von Größen wie Ernest Hemingway, Ezra Pound und John Dos Passos besucht – und schloss schließlich 1994 ihre Türen. Schon drei Jahre später wurden die Fassade, die Dächer mit dem charakteristischen Storch und die Statue des Gambrinus, dem legendären „König des Bieres“, unter Denkmalschutz gestellt.
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McDonald’s verpflichtete sich dazu, das architektonische Erbe zu wahren
Als McDonald’s 1998 einzog, befürchteten viele, dass das historische Gebäude seinen Charme verlieren könnte. Doch das Gegenteil trat ein: Die Fastfood-Kette verpflichtete sich, die architektonische Identität zu bewahren. Sie finanzierten die Renovierung gemeinsam mit den Bâtiments de France und machten so aus dem alten Bierpalast ein modernes Denkmal der Gegensätze.
Das ungewöhnliche Design setzt sich auch im Inneren fort: Natürliche Materialien, warme Farben und traditionelle Muster schaffen eine einladende Atmosphäre. Wer hier einen Big Mac genießt, sitzt praktisch in einem kleinen Stück Pariser Geschichte – eine Hommage an die elsässischen Wurzeln des Hauses.
Neugierig geworden? Die Anreise
Wer dem McDonalds selbst einen Besuch abstatten will, findet ihn unter dieser Adresse:
McDonald’s Saint-Lazare
119 Rue Saint-Lazare
75008 Paris