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  2. Archiv für Franziska
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Franziska

Franziska ist Redaktionsleiterin bei Leckerschmecker. Das Nordlicht hat eine zweite Heimat in Berlin gefunden, wo es sich mit Leidenschaft durch die Gastroszene schlemmt und immer wieder kulinarischen Trends aufspürt.

Franziska : wmn.de.

Kitchari, indischer Kokosreis mit Bohnen und Kichererbsen, in einer Blechschüssel, daneben ein Löffel. Draufsicht.
Veröffentlicht inFood

Kitchari: So lecker ist der indische Kokosreis mit Kichererbsen

Avatar photo von Franziska 30.01.2025 - 07:37 Uhr30.01.2025 - 07:38 Uhr
Eine Schüssel Kichererbsensuppe mit Zucchini, Erbsen und Kräutern.
Veröffentlicht inFood

Wir sind uns einig: Diese Kichererbsensuppe mit Zucchini verschönert die kalte Jahreszeit

Avatar photo von Franziska 29.01.2025 - 07:32 Uhr29.01.2025 - 12:46 Uhr
Eine Schüssel Süßkartoffel-Curry-Suppe mit Holzlöffel in der Draufsicht.
Veröffentlicht inFood

Süßkartoffel-Curry-Suppe mit Kokosmilch: super Suppe!

Avatar photo von Franziska 28.01.2025 - 07:36 Uhr28.01.2025 - 07:37 Uhr
Eine Schale Cowboy-Kaviar, ein Salat aus Bohnen, Mais, Zwebeln, Tomaten und Paprika, darauf verteilt Limettenspalten und Nachos. Nahaufnahme.
Veröffentlicht inFood

Cowboy-Kaviar: Dieser pikante Salat aus Texas heizt ordentlich ein

Avatar photo von Franziska 28.01.2025 - 07:36 Uhr28.01.2025 - 07:37 Uhr
Blätterteigtaschen mit Käse und Spinat auf einem Brett, Nahaufnahme.
Veröffentlicht inFood

Blätterteigtaschen mit Käse und Spinat gefüllt: unbedingt nachbacken

Avatar photo von Franziska 28.01.2025 - 07:36 Uhr28.01.2025 - 07:37 Uhr
Eine weiße Schüssel Tabouleh.
Veröffentlicht inFood

Tabouleh: So frisch schmeckt der Petersiliensalat mit Bulgur

Avatar photo von Franziska 28.01.2025 - 07:36 Uhr28.01.2025 - 07:37 Uhr
Eine Auflaufform mit Kartoffelspalten mit Knoblauch und Rosmarin auf einem blau-weiß gestreiften Geschirrtuch.
Veröffentlicht inFood

Kartoffelspalten mit Knoblauch und Rosmarin sind eine leckere Beilage

Avatar photo von Franziska 27.01.2025 - 07:34 Uhr27.01.2025 - 07:35 Uhr
2 Cupcake-Sandwiches mit Heidelbeeren und Karamellsoße verziert.
Veröffentlicht inFood

Cupcake-Sandwiches: Diese zauberhaften Kuchen gehen ganz leicht

Avatar photo von Franziska 27.01.2025 - 07:34 Uhr27.01.2025 - 07:35 Uhr
Eine Schüssel Zucchini-Spinat-Suppe mit Croûtons, Lauch, Schmand und Kräutern.
Veröffentlicht inFood

Cremige Zucchini-Spinat-Suppe: einfaches Rezept zum Nachkochen

Avatar photo von Franziska 26.01.2025 - 07:22 Uhr26.01.2025 - 07:23 Uhr
Eine Schale Mayonnaise ohne Ei, drumherum ein Löffel Senf, Zitronenspalten und weitere Zutaten.
Veröffentlicht inFood

Mayonnaise ohne Ei: schnelles und einfaches 5-Minuten-Rezept

Avatar photo von Franziska 26.01.2025 - 07:22 Uhr26.01.2025 - 07:23 Uhr
Eine gusseiserne Pfanne vegane Käsespätzle mit Röstzwiebeln und Petersilie, Nahaufnahme.
Veröffentlicht inFood

Vegane Käsespätzle mit Röstzwiebeln: urige Alpenküche im Veganuary

Avatar photo von Franziska 24.01.2025 - 07:23 Uhr24.01.2025 - 07:24 Uhr
4 Kroketten-Muffins mit Gemüse und Schmand auf einem Teller, der auf einem gestreiften Geschirrtuch steht.
Veröffentlicht inFood

Herzhafter Snack: Kroketten-Muffins mit Kartoffeln, Schmand und Käse

Avatar photo von Franziska 24.01.2025 - 07:23 Uhr24.01.2025 - 07:24 Uhr
Ein angeschnittenes Hanseatenbrot auf einem Brett.
Veröffentlicht inFood

Brot backen: So gelingt das beliebte Hanseatenbrot auch zu Hause

Avatar photo von Franziska 24.01.2025 - 07:23 Uhr24.01.2025 - 07:24 Uhr
2 Kürbis-Bruschetta mit Blauschimmelkäse auf einem Teller, Draufsicht.
Veröffentlicht inFood

Knusprige Kürbis-Bruschetta mit Blauschimmelkäse und Knoblauch

Avatar photo von Franziska 23.01.2025 - 07:25 Uhr23.01.2025 - 07:26 Uhr
Frittierte Kartoffelballons in einer Schüssel, Nahaufnahme
Veröffentlicht inFood

Frittierte Kartoffelballons zum Snacken sind unwiderstehlich gut

Avatar photo von Franziska 21.01.2025 - 17:23 Uhr20.01.2025 - 11:07 Uhr
Ein angeschnittenes Bananenbrot ohne Zucker, daneben zwei Bananen.
Veröffentlicht inFood

Frühstück für Naschkatzen: gesundes Bananenbrot ohne Zucker

Avatar photo von Franziska 21.01.2025 - 15:27 Uhr20.01.2025 - 11:00 Uhr
Eine Schüssel Tomatenreis mit Spinat, dahinter frische Zutaten.
Veröffentlicht inFood

One-Pot-Gericht: So leicht gelingt Tomatenreis mit Spinat

Avatar photo von Franziska 21.01.2025 - 14:19 Uhr20.01.2025 - 10:57 Uhr
Koreanischer Zucchinisalat Hobak Bokkeum mit Sesam und Frühlingszwiebeln in einer Schüssel.
Veröffentlicht inFood

Hobak Bokkeum: Rezept für den asiatischen Zucchinisalat mit Knoblauch

Avatar photo von Franziska 21.01.2025 - 13:09 Uhr20.01.2025 - 10:54 Uhr
Eine Schüssel Kürbis aus dem Airfryer, dahinter unscharf zu erkennen eine Heißluftfritteuse.
Veröffentlicht inFood

Rezept für knusprig gebackenen Kürbis aus dem Airfryer

Avatar photo von Franziska 21.01.2025 - 07:29 Uhr21.01.2025 - 07:30 Uhr
Ein Teller Snickers-Datteln gefüllt mit Erdnussbutter und mit Schokolade überzogen. Daneben eine Schale Schokolade und ein Teelöffel Erdnussbutter. Draufsicht.
Veröffentlicht inFood

Süße Snickers-Datteln mit Schokolade und Erdnussbutter

Avatar photo von Franziska 21.01.2025 - 07:29 Uhr21.01.2025 - 07:30 Uhr
Eine Schüssel Kartoffel-Lauch-Suppe mit Lauch und Pfeffer garniert, daneben ein Löffel und Kartoffeln, Draufsicht.
Veröffentlicht inFood

Cremige Kartoffel-Lauch-Suppe: Genussrezept für den Winter

Avatar photo von Franziska 21.01.2025 - 07:29 Uhr21.01.2025 - 07:30 Uhr
Ein Teller vegane Pastéis de Nata auf typischen blauen portugiesischen Fliesen.
Veröffentlicht inFood

Backe Pastéis de Nata mit Blätterteig und Pudding, aber ohne Ei

Avatar photo von Franziska 20.01.2025 - 07:29 Uhr20.01.2025 - 07:30 Uhr
ein angeschnittener französischer Lavendelkuchen auf einem karierten Geschirrtuch, daneben Lavendel und Zitronen.
Veröffentlicht inFood

Verreise mit dem Rezept für französischen Lavendelkuchen in die Provence

Avatar photo von Franziska 18.01.2025 - 07:30 Uhr18.01.2025 - 07:31 Uhr
2 Bruschetta-Kartoffeln auf einem Teller, daneben ein kleiner Salat, neben dem Teller Messer und Gabel, Draufsicht.
Veröffentlicht inFood

Bruschetta-Kartoffeln: Probiere das leckere Fingerfood

Avatar photo von Franziska 18.01.2025 - 07:30 Uhr18.01.2025 - 07:31 Uhr
ein Stapel Pizza-Toasties, drumherum Streukäse und Basilikumblätter
Veröffentlicht inFood

Schnelle Pizza-Toasties: Probiere die Mini-Pizzen für die ganze Familie

Avatar photo von Franziska 18.01.2025 - 07:30 Uhr18.01.2025 - 07:31 Uhr

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