Morgens esse ich am liebsten Müsli oder Porridge. Manchmal schneide ich einen Apfel klein und gebe ihn zu den Haferflocken, oder ich lasse sie mit einer Handvoll Blaubeeren aufkochen. Was bei beiden Varianten auf keinen Fall fehlen darf, ist ein Esslöffel Leinsamen. Warum auch du jeden Morgen davon essen solltest und was Leinsamen für eine Wirkung im Körper haben, erfährst du im Artikel.
Leinsamen Wirkung: Das passiert, wenn du sie täglich isst
Leinsamen haben eine ganz besondere Wirkung im Körper: Sie sind so reich an Nährstoffen, dass sie tatsächlich den natürlichen Alterungsprozess beeinflussen können. Zumindest dann, wenn man sie regelmäßig isst. Das passiert, wenn du täglich einen Esslöffel davon zu dir nimmst:
1. Du beugst Krankheiten vor
Leinsamen sind reich an Lignanen. Das sind sekundäre Pflanzenstoffe, die die Zellen schützen und dadurch Krankheiten vorbeugen können. „Diese Antioxidantien senken das Risiko für chronische Krankheiten, die typischerweise mit dem Altern verbunden sind, wie Krebs, Herzkrankheiten, Schlaganfall, Diabetes und Nierenerkrankungen“, erklärt die Ärztin und Ernährungsberaterin Dana Ellis Hunnes vom medizinischen Zentrum der UCLA gegenüber Livestrong.com.
Nice to know: Geschrotete Leinsamen sind besser, als ganze Körner. Die enthaltenen Nährstoffe können so besser vom Körper aufgenommen werden.
2. Du schützt Herz und Gehirn
Die kleinen Kerne sind eine hervorragende Quelle für Omega-3-Fettsäuren. Diese schützen insbesondere die Gesundheit von Herz und Gehirn. So ergab eine Studie der Academy of Nutritition and Dietetics, dass Menschen, die viel Omega 3 zu sich nehmen, ein geringeres Risiko für Herzkrankheiten, Herzprobleme und herzkrankheitsbedingte Todesfälle haben.
Auch dein Gehirn wird sich über einen Esslöffel Leinsamen pro Tag freuen: Denn die enthaltene Alpha-Linolensäure (ALA) kann laut Forschungsergebnissen der Alzheimer’s Drug Discovery Foundation Entzündungen im Gehirn verringern und so das Hirn- und Nervengewebe schützen. Möglicherweise kann so sogar einem Schlaganfall und Demenz vorgebeugt werden.
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3. Deine Muskelmasse bleibt erhalten
Wenn man älter wird, verliert man vor allem an Muskelmasse. Diesem natürlichen Prozess kannst du entgegenwirken, wenn du jeden Tag einen Esslöffel Leinsamen isst. Denn die Samen enthalten viel wertvolles Protein, das benötigt wird, um die Muskelmasse zu erhalten. Zusammen mit viel Bewegung und Sport schützt du deinen Körper so vor dem Verlust von Muskeln.
Wie du Leinsamen nutzen kannst, damit sie ihre Wirkung entfalten
Du musst Leinsamen nicht unbedingt ins Müsli oder Porridge geben: Du kannst damit auch deinen Smoothie bestreuen oder sie im Brot mitbacken. Manche schwören auch auf einen Trunk aus Leinsamen, der wie eine innere Dusche wirken soll. Was von diesem Trend zu halten ist, erfährst du hier.